为深化产教融合，搭建校企合作育人平台，3月21日，北京市经济管理学校食品工程系组织学校20余名专任教师前往京粮集团旗下北京古船食品有限公司开展参观学习活动。此次活动以“探行业前沿，促教学改革”为主题，旨在通过近距离接触现代化粮食生产全流程，提升教师实践教学能力，为培养高素质技术技能人才注入新动能。
共话产教融合，探索合作育人
在座谈交流环节，校企双方共同观摩了古船食品公司宣传片，宣传片展现了古船食品在“冬奥会专供面粉研发”“低GI功能性主食开发”等重大专项中的技术创新成果。李添龙校长与古船食品有限公司陈剑峰总经理围绕产教融合机制创新、校企合作育人体系构建等相关议题展开深度交流。
走进生产一线，触摸行业脉搏
在京粮集团古船食品有限公司负责人的带领下，教师们依次参观了企业智能化面粉加工车间、全自动包装流水线、国家级食品安全检测中心及古船谷物营养研发中心。古船食品公司作为华北地区规模领先的现代化粮食加工企业，其“从田间到餐桌”的全链条品控体系、数字化仓储管理系统以及绿色低碳生产工艺令教师们印象深刻。
此次参观学习既是落实职业教育改革的具体实践，也为校企合作奠定了基础。未来，食品系将持续推进“企业专家进学校”“教师入企研修”等常态化交流机制，构建校企命运共同体，助力首都食品产业高质量发展。
