1、技术岗位能力要求：

（1）能够熟练完成三明治、面包、饼干、蛋糕等的生产任务

（2）能够熟练完成乳制品、粮食产品生产设备的运营与维护

（3）能够熟练完成各类食品的理化检测与微生物检测

（4）能够熟练对食品生产线上的质量控制点进行分析

2、管理岗位能力要求：

（1）具备对产品质量品质进行分析的能力

（2）具备对生产质量进行管理的能力